柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的话是(shì)不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也(yě)有些变了就不建(jiàn)议继续(xù)食(shí)用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的过(guò)程中在发(fā)酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看(kàn)酒(jiǔ)味的程度才(cái)能判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并(bìng)且打开之后，一会(huì)儿就没有了(le)的话，食用(yòng)的(de)时候也是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且(qiě)食用的(de)时候也有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，因此在(zài)长期放(fàng)置(zhì)的(de)过程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失德国对中国友好吗，德国对中国怎么样(shī)之后就可以(yǐ)正(zhèng)常食用(yòng)了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再(zài)加上冷(lěng)冻室的温(w德国对中国友好吗，德国对中国怎么样ēn)度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很(hěn)好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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